業務案内

三浦三崎港の三崎まぐろ

販売業務

水揚げ~販売の現場までを一括管理、消費者の食卓へ

市場出荷(セリ場上場)

世界中のまぐろ漁場から三崎港に集まるまぐろを船から仕入れ。 三崎市場をはじめ各地方の市場への出荷(セリ場上場)を荷主として行っております。

三崎港で水揚げされるまぐろと市場への出荷

加工製品販売

加工したまぐろ

消費者の皆様にお買い上げいただく1パックを必ずご満足いただけるような製品づくりが長年培われた技術とまぐろへのこだわりの証です。
お取引様のバックヤードにおける利便性やロス率を減らす加工形態をご提案し、最適な状態で販売できる製品を魚に応じて加工、提案させていただきます。

MD~売り場提案

まぐろの食べ方の提案や売り方、MDの提案

“いかにぶれないまぐろを提供するか”に注力しロスのない商品提供を徹底した選別にて可能にしています。
また販売先に対しては商品や見積でのやり取りだけではなく、取組みとして販売していただくためにまぐろのプロとしての食べ方の提案や売り方、商品化におけるMDのご提案もさせていただいております。

顧客満足向上のための情報開示

販促物や売り場プロデュース、イベント企画

トレーサビリティの明確化や消費者の欲する情報をより明解に掲示するために販促物や売り場プロデュース、イベント企画に至るまで各販売担当者との打ち合わせを重ね店舗にあった提案を行い、既存の取引ではなく双方で作り上げる取組み先としての関係構築を行います。(ライセンス契約販売)
販売店の地域性や購買層、近隣の競合店を調査を行い商品構成や販売方法、納品形態を考慮しパートナーとしての関係を築きます。

商品の見える化

西松の三崎まぐろ ロゴシール

弊社基準の選別をクリアした商品(まぐろ)にのみ添付可能なロゴシール。

消費者の購買時の目印となり、三崎港で水揚げされトレーサビリティの確立を証明し安心安全と美味しさをお約束するマークです。

取組み先との関係を消費者にもご理解いただくためライセンス契約を締結した企業様のみに提供しております。